MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 美食:食疗与健康/主编老昌辉
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-1847-4/CNY49.00
- 载体形态项:
- 323页, [1] 叶图版:图, 摹真;26cm
- 其它题名:
- 食疗与健康
- 个人责任者:
- 老昌辉 主编
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书以食养、食疗为出发点，从中医保健功效、现代营养价值、饮食宜忌、食用方法等方面介绍了广东地区的常见食物，包括五谷杂粮、蔬菜、家养动物及水产，并列举了每种食物具体的美食烹饪方法及某些食物的食疗附方，使读者在日常烹饪中学到以食养生、以食疗病的方法，既享受美食又保持健康。
- 使用对象附注:
- 养生爱好者。
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