MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 88种时尚保健食物/主编 崔洪斌 黑龙江省营养学会编写
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80194-309-0/CNY26.00
- 载体形态项:
- 344页, [16] 页图版:彩图;20cm
- 个人责任者:
- 崔洪斌 主编
- 团体次要责任者:
- 黑龙江省营养学会 编写
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 疗效食品-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- TS218
- 提要文摘附注:
- 本书分为88种具有保健功效的食物、保健食品及其功能常识、营养保健基础知识三大部分。介绍了它们的名称、结构、性质、基本功效等。
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