- 题名/责任者:
- 法兰西甜点地图/(日)伊藤文著 (日)佐野智香图
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 上海:上海远东出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80706-213-4/CNY25.00
- 载体形态项:
- 123页:图;21cm
- 丛编项:
- 海外饮食文化书系
- 个人责任者:
- 伊藤文 (日) 著
- 个人次要责任者:
- 佐野智香 (日) 图
- 个人次要责任者:
- 赵有为 (日文翻译) 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-法国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971
- 版本附注:
- 日本东京书籍授权出版
- 相关题名附注:
- 封面法文题名：En souvenir de la tour de France des bonbons
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了法国普罗旺斯地区、西南部地区、阿尔萨斯·洛林地区、勃艮第地区、北部地区、布列塔尼等地的特色甜点。
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