MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 商品及品类管理/彭纯宪主编
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2011.2
- ISBN及定价:
- 978-7-111-33575-7/CNY26.00
- 载体形态项:
- 173页;26cm
- 个人责任者:
- 彭纯宪 主编
- 学科主题:
- 商品学-中等专业学校-教材
- 中图法分类号:
- F76
- 提要文摘附注:
- 本书以培养应用性人才为目标，正确把握中等职业教育的定位，以“做中学、做中教”为理念，构建以实践能力为本位、以任务驱动为主线的教材体系，对商品质量、商品包装、商品养护、商品分类、商品管理及鉴别等商品基础知识和基本方法进行了重点介绍。本书每章由学习导航、学习目标、情景引入、相关知识、本章小结、思考与练习和拓展训练组成，具有指导性、趣味性和实用性。本书是教育部2010年颁布的《中等职业学校专业目录》新增“连锁经营与管理”专业的核心课程，适合中等职业学校连锁经营与管理专业、市场营销专业和酒店管理等专业的教学用书。
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