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文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 御馔姜述/姜波编著 金娜主编
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-121-27108-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 189页, [2] 页图版:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 金娜 主编
- 个人次要责任者:
- 姜波 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本选题就以宫廷为背景，讲述每道宫廷菜背后的传说，以此来了解宫廷饮食文化，了解当时的历史，读来令人垂涎，令人回味，令人赞叹。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971.2/130 |
000743966 |
2015 - |
六楼书库
图书定位
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可借 |
六楼书库 |
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