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文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 中国味道:地方经典特色美食/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-8893-3/CNY36.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 地方经典特色美食
- 团体责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-南宋
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 鲁菜 精致与豪迈的融合 ; 川菜 麻辣香醇, 爱不释口 ; 粤菜 食材广泛, 选料新鲜等。
- 使用对象附注:
- 厨艺爱好者
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971.2/16 |
000372272 |
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密集书库
图书定位
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非可借 |
密集书库 |
| TS971.2/16 |
000372273 |
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六楼书库
图书定位
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可借 |
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