MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 茶艺点津/王明强，刘晓芬主编
- 出版发行项:
- 天津:天津大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5618-4126-6/CNY21.00
- 载体形态项:
- 119页;26cm
- 个人责任者:
- 王明强 主编
- 个人责任者:
- 刘晓芬 主编
- 学科主题:
- 茶-文化-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书共分为两大模块，一是茶艺基础知识篇，重点向学生介绍茶和茶艺的基础知识；二是茶叶冲泡技法篇，着重强化学生操作技能的培训，教材在这一部分编写上，细化了每个操作程序，并安排了实训科目，使学生易于掌握。
- 使用对象附注:
- 示范性高等职业教育精品规划教材 旅游与酒店管理专业
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