- 题名/责任者:
- 酒店员工岗位培训标准/杨宏建编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5064-3628-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 298页:图;22cm
- 个人责任者:
- 杨宏建 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-技术培训-标准
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 现代酒店员工培训必备
- 题名责任附注:
- 杨宏建：毕业于浙江师范大学旅游管理教育专业。餐厅技师，酒店管理讲师，修正业培训师。一直致力于高星级酒店的管理和教育教学工作，研究方向为旅游酒店管理。
- 提要文摘附注:
- 本书主要从酒店员工的岗位职责，工作流程和服务标准三个方面进行了阐述。岗位职责有助于每个岗位的员工明确自身的职责，提高自身的能力；工作流程有助于员工在且体服务中根据工作流程提供规范化，标准化的服务等。
全部MARC细节信息>>