MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 寻味一水间:大运河饮食笔记.2.浙东运河、隋唐大运河卷/张泽峰著
- 出版发行项:
- 北京:中国言实出版社,2022.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5171-4211-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 253页, [5] 页图版:彩图;21cm
- 其它题名:
- 大运河饮食笔记
- 其它题名:
- 浙东运河、隋唐大运河卷
- 个人责任者:
- 张泽峰 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 责任者附注:
- 张泽峰, 自由撰稿人, 一九七九年生于山东省夏津县渡口驿村, 现居天津。
- 提要文摘附注:
- 本书是一部围绕浙东运河、隋唐大运河沿线美食的文化散文集。浙东运河是京杭大运河的延伸段, 为东西走向, 是杭州通往浙东宁绍平原的重要运河。隋唐大运河以洛阳为中心, 北至北京, 南到杭州, 纵贯在中国最富饶的华北平原和东南沿海地区, 地跨北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江8个省、直辖市, 是中国古代南北交通大动脉, 在中国历史, 上产生过巨大作用, 是中国古代劳动人民创造的一项伟大的水利建筑工程。
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