MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 饮食与中国文化/王仁湘著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-7414-1/CNY128.00
- 载体形态项:
- 527页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 王仁湘, 1950- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：饮食与中国远古文化；五味调和；岁时饮馔等。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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