MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 敬启，料理之神:到海边，进山里，去森林，在小镇/(日)小川糸著 吕灵芝译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2022.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-4377-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 197页:彩图，彩照;19cm
- 个人责任者:
- (日) 小川糸 著
- 个人次要责任者:
- 吕灵芝 (女) 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本-文集
- 中图法分类号:
- TS971.203.13-53
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书收录了《南国岛屿的幸福工厂——边银食堂》《葡萄有了随心所欲的味道——可可农场酒庄》《地球味的刨冰——阿左美冷藏》《能登最小的酱油店——鸟居酱油店》等文章。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
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