- 题名/责任者:
- 冷链物流知识体系与运营/王国利[等]著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2020.11
- ISBN及定价:
- 978-7-03-066802-8/CNY118.00
- 载体形态项:
- 259页:图;24cm
- 个人责任者:
- 王国利 著
- 学科主题:
- 冷冻食品-物流管理
- 中图法分类号:
- F252.8
- 中图法分类号:
- F252
- 题名责任附注:
- 著者还有：张长峰、于怀智、范志强
- 提要文摘附注:
- 本书共六章，第一章重点阐述冷链物流行业现状与发展趋势；第二章属于冷链物流基础知识，重点分析各类冷链物流技术；第三章面向产业化，阐述各类冷链物流产业知识；第四章聚焦冷链物流操作流程，详述冷链物流岗位职责与要求；第五章属于冷链物流标准化，着重分析我国冷链物流的基础性标准；第六章结合冷链物流行业，呈现了多种类型的冷链物流运营案例。
- 使用对象附注:
- 本书可作为冷链物流从业人员的培训指导用书，也可作为在校大学生冷链物流专业用书或相关研究人员、技术人员用书
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