- 题名/责任者:
- 电压力锅美味菜肴/主编董国成 编著董国成 ... [等]
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-8026-4/CNY21.00
- 载体形态项:
- 74页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 董国成 主编
- 个人次要责任者:
- 张美花 编著
- 个人次要责任者:
- 黄玉女 编著
- 个人次要责任者:
- 王迎娣 编著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 题名责任附注:
- 题名页题其余编著者: 张美花, 黄玉女, 王迎娣, 周凤派等
- 提要文摘附注:
- 这是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。全书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类菜品200例及什么是烧、煎、烩和煲，详细介绍了每道佳肴的详细做法，简单易学，让您轻轻松松掌握点压力锅烹佳肴的全过程。我们在本书的前面介绍了电压锅的构成、保养、使用中要注意的问题等知识。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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