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文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 名菜精华:中国十大菜系及地方名菜选/周三金编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,1995
- ISBN及定价:
- 7-80022-975-0/CNY11.00
- 载体形态项:
- 309页:彩图;19cm
- 个人责任者:
- 周三金 (1934-) 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 收名菜238种,介绍每种名菜的历史传说和典故,详述它们的制作方法。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/239 |
000689081 |
1995 |
师专体育馆101
图书定位
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非可借 |
师专体育馆101 |
| TS972.1/239 |
000709100 |
1995 |
师专体育馆101
图书定位
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|
非可借 |
师专体育馆101 |
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