首记录 上一条 1 / 3 下一条 尾记录
MARC状态：审校
文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 中国饮食文化概论/赵荣光著
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-04-012475-0/CNY22.10
- 载体形态项:
- 270页;26cm
- 个人责任者:
- 赵荣光 (旅游教授) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-高等教育-教材
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 普通高等教育教材
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国饮食文化的区域性，中国茶文化，中国酒文化，中国饮食民俗，中国民族传统食品与传统烹调特色，中华民族筷子文化等内容。
- 豆瓣简介：
全部MARC细节信息>>
| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971/177 |
000398819 |
|
密集书库 M00229876
图书定位
|
|
|
可借 |
密集书库 |
显示全部馆藏信息
