- 题名/责任者:
- 前厅服务与管理/洪涛主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2016.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3313-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- 254页:图;23cm
- 丛编项:
- 新编高职高专旅游管理类专业规划教材
- 个人责任者:
- 洪涛 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第254页)
- 提要文摘附注:
- 随着我国经济的快速发展，我国饭店业面临着前所未有的发展机遇，本教材是按照模块、任务的模式进行设计，分为：入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨，突出了职业需求和技能为先的特点。
- 使用对象附注:
- 高职高专旅游管理类专业教材。
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