MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 家常美食一本全/董国成等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-122-14238-2/CNY25.00
- 载体形态项:
- 264页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 时尚新厨房
- 个人责任者:
- 董国成 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书由专业厨师及营养师为中国普通家庭量身打造，根据实际需要的不同，将内容分为家常凉拌菜、家常素小炒、家常肉小炒、家常鱼虾、家常汤煲、家常主食和自制养生豆浆几部分。一本书将健康带到餐桌，将营养带给家人。本书还利用分步骤图详解的方法对每一道菜都进行了详细的操作指导。即使是不会做菜的读者，看见如此清晰的图示也能做出美味可口的菜肴。
- 使用对象附注:
- 可供广大读者阅读。
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