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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：27　

题名/责任者:
3D咖啡制作入门/王森主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2015.02
ISBN及定价:
978-7-5184-0041-6/CNY48.00
载体形态项:
193页:图;26cm+1光盘
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
咖啡-配制
中图法分类号:
TS273
提要文摘附注:
本书共汇集了100多款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体3D咖啡和以棉花糖、小翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干等为辅助的唯美3D咖啡。
使用对象附注:
咖啡爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS273/50 000865970   密集书库 M00277906 图书定位    可借 密集书库
TS273/50 000865971   六楼书库 图书定位    可借 六楼书库
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