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文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 经典新川菜热菜全图解/双福，朱太治等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-15643-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 234页;24cm
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 个人责任者:
- 朱太治 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱-图解
- 中图法分类号:
- TS972
- 中图法分类号:
- TS972
- 一般附注:
- 时尚新厨房
- 提要文摘附注:
- 本书挑选了145道创新的川味热菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类。每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972/126 |
000378524 |
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密集书库
图书定位
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非可借 |
密集书库 |
| TS972/126 |
000462536 |
- |
六楼书库
图书定位
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可借 |
六楼书库 |
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