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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

新时代学生食育手册/主编徐新

出版发行项:

上海:上海交通大学出版社,2021.04

ISBN及定价:

978-7-313-24334-8/CNY68.00

载体形态项:

154页:彩图;24cm

个人责任者:

徐新 主编

学科主题:

中小学生-膳食营养-中国

中图法分类号:

R153.2

提要文摘附注:

本书的主要内容是写学龄儿童膳食与营养、学龄儿童营养与食品安全健康教育、学校营养午餐和家庭健康用餐、学龄儿童运动与营养、食品营养标签、食品污染与预防、学校食品安全管理和食品安全突发事件、饮食文化与节日食俗、国内外食育介绍等方面内容。

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