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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 自制家常佐菜小食品/李东光, 翟怀凤主编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5439-1299-6/CNY12.80
- 载体形态项:
- 243页;19cm
- 个人责任者:
- 李东光 主编
- 个人责任者:
- 翟怀凤 主编
- 学科主题:
- 酱菜加工
- 学科主题:
- 小食品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS255.53
- 中图法分类号:
- TS205
- 提要文摘附注:
- 本书共收集了有关蔬菜、瓜果、肉、蛋、面点等五大类400种家常小食品的制作方法。
- 豆瓣简介：
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条码号 |
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馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS255.53/1 |
000134062 |
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密集书库 M00100789
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS255.53/1 |
000134063 |
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密集书库 M00027489
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS255.53/1 |
000134064 |
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密集书库 M00100771
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS255.53/1 |
000134065 |
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密集书库 M00100798
图书定位
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可借 |
密集书库 |
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