MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 荣西《吃茶养生记》研究/关剑平，(日)中村修也主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2020.03
- ISBN及定价:
- 978-7-109-25562-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 176页;24cm
- 丛编项:
- 世界茶文化学术研究丛书
- 个人责任者:
- 关剑平 主编
- 个人责任者:
- (日) 中村修也 主编
- 题名主题:
- 《吃茶养生记》-研究
- 学科主题:
- 茶文化
- 学科主题:
- 茶叶-食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 提要文摘附注:
- 荣西《吃茶养生记》是日本第一部茶的专著，可以说相当于中国的陆羽《茶经》。不仅有茶的功效，还介绍了制茶法和中国的茶叶文献，在被广泛阅读的同时，很多读者对于荣西的执笔动机、对象，以及影响并不清楚。对于《吃茶养生记》与荣西所见所闻的中国宋代茶文化的关系也需要进一步研究。本书针对这些问题撰写、编辑，当然遗留下来的问题还很多。尽管如此，作为日中共同研究的成果，《吃茶养生记》的研究业绩，对今后的研究方向将产生深刻的影响。
- 使用对象附注:
- 茶文化爱好者，茶叶养生研究人员
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