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文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 吃肉真香/张绪华编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5436-2927-5/CNY15
- 载体形态项:
- 111页:彩照;24cm
- 丛编项:
- 爱心家肴美食系列
- 个人责任者:
- 张绪华 (食物疗法) 编著
- 学科主题:
- 肉类-菜谱-中国
- 学科主题:
- 肉类
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 丛编附注:
- 封面题：爱心家肴
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了几十种肉菜的用料、制法、制作关键和特点，包括肉丝拌荠菜、五香牛肉、鸡丝拌芹菜、杜仲腰花、韭菜炒羊肝、糖醋排骨、木须肉等。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/156 |
000394597 |
2003 |
密集书库
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS972.1/156 |
000394599 |
2003 |
密集书库 M00047275
图书定位
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可借 |
密集书库 |
| TS972.1/156 |
000394598 |
2003 |
六楼书库
图书定位
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可借 |
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