- 题名/责任者:
- 茶艺服务/田立平主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-2769-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 248页:彩图;23cm+1光盘
- 个人责任者:
- 田立平 (女，茶文化) 主编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国
- 学科主题:
- 茶叶
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-88918-136-5
- 提要文摘附注:
- 本书分为基础知识篇、操作技能篇两部分，具体内容包括：茶艺服务业概述、茶艺经营概述、茶艺场所布局、茶具简介、茶的基本知识、中国十大名茶、茶艺服务流程、茶艺服务操作技能、泡茶前必备知识、绿茶茶艺表演等。
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