首记录 上一条 1 / 15 下一条 尾记录
MARC状态：审校
文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 淮扬美食/夏启泉等编著 杨跃祥摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2005.9
- ISBN及定价:
- 7-5064-3506-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 95页:图;大32开
- 丛编项:
- 尚锦美食系列：2
- 个人责任者:
- 夏启泉 编著
- 个人次要责任者:
- 杨跃祥 摄影
- 学科主题:
- 菜谱-江苏省
- 学科主题:
- 菜谱
- 非控制主题词:
- 淮扬菜
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是尚锦美食系列之二，取用了近百道创新扬州菜，主要包括河海鲜类、畜肉类、禽肉类和小吃类等。
- 豆瓣简介：
全部MARC细节信息>>
| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.1/114 |
000338963 |
- |
密集书库
图书定位
|
|
|
非可借 |
密集书库 |
| TS972.1/114 |
000338964 |
- |
六楼书库
图书定位
|
|
|
可借 |
显示全部馆藏信息
