MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 旅游规划与设计.30.美食旅游/北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心编
- 出版发行项:
- 北京:中国建筑工业出版社,2019.01
- ISBN及定价:
- 978-7-112-23391-5/CNY48.00
- 载体形态项:
- 151页:彩图;29cm
- 并列正题名:
- Tourism planning & design.30.Culinary tourism
- 其它题名:
- 美食旅游
- 团体责任者:
- 北京大学 城市与环境学院旅游研究与规划中心 编
- 学科主题:
- 旅游规划
- 中图法分类号:
- F590.1
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 旅游规划与设计本期主题为“美食旅游”, 从理论和实践角度, 探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游: 概念、发展与战略, 美食资源与美食目的地, 美食旅游: 产品与体验, 美食文化与品牌构建。
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