- 题名/责任者:
- 国际酒店与旅游管理高等教育比较研究/李力，宋海岩主编
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5623-2666-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 276页;25cm
- 个人责任者:
- 李力 主编
- 个人责任者:
- 宋海岩 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等教育-对比研究-中国-世界
- 学科主题:
- 旅游经济-经济管理-高等教育-对比研究-中国-世界
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F590
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 2011世界酒店与旅游管理教育峰会论文集
- 提要文摘附注:
- 本书的主要内容包括四个部分：第一部分重点考察了国际酒店与旅游管理高等教育发展中存在的问题；第二部分是酒店与旅游管理高等教育课程体系设计与教学实践研究，管理专业的教育质量；第三部分集中在酒店与旅游管理人才培养模式研究；第四部分选择整理了本次会议来自世界各国著名酒店与旅游管理院校及教育机构的专学者的会议发言为案例研究。
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