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文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 环球美食:创意江南菜/李亚著
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2009.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5345-6538-0/CNY50.00
- 载体形态项:
- 111页:彩图;29cm
- 其它题名:
- 创意江南菜
- 个人责任者:
- 李亚 著
- 学科主题:
- 菜谱-华东地区
- 中图法分类号:
- TS972.182.5
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书分凉菜和热菜两部分, 每部分分别介绍了: 海鲜河鲜类 ; 蔬菜类 ; 禽畜蛋类。共收录了123道全新创意菜。
- 豆瓣简介：
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条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
| TS972.1/101 |
000272818 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| TS972.1/101 |
000272819 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| TS972.1/101 |
000272820 |
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六楼书库
图书定位
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可借 |
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