MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 新概念保健调补菜/程尔曼，姜润泉编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5439-1837-4/CNY20.00
- 载体形态项:
- 14,409页;19cm
- 个人责任者:
- 程尔曼 编著
- 个人责任者:
- 姜润泉 编著
- 学科主题:
- 保健-食谱-中国
- 学科主题:
- 保健-菜谱-中国
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 责任者附注:
- 程尔曼(女，1941～)，上海市人，高级工程师。著作有：《膳食保健》、《时令家宴》等。
- 责任者附注:
- 姜润泉(1941～)，杭州市人，高级工程师。著作有：《膳食保健》、《时令家宴》等。
- 提要文摘附注:
- 本书包括：人与膳食的关系；家庭烹饪常识；婴幼儿保健食谱；青少年保健食谱；妇女保健食谱；更年期和老年期保健食谱；常见病多发病调理食谱等。
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