- 题名/责任者:
- 现代酒店概览/马彦纯主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-04-041713-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 190页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 马彦纯 (女， 1956-) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- “十二五”职业教育国家规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书共五个专题构成，涵盖了酒店发展历史、酒店形态、酒店集团介绍、酒店评级标准、酒店业发展趋势。其中，还有“酒店智能化方兴未艾”、“体验式与休闲式消费日益凸显”等具体内容。
全部MARC细节信息>>