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文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 食在清朝/文美容编著
- 出版发行项:
- 沈阳:万卷出版公司,2021.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5470-5525-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 313页:彩图;21cm
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 中图法分类号:
- K249.09
- 一般附注:
- 寻味历史
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：清宫食事；风味人间：食材的碰撞与交融；肴变万千：从食物中窥见过往；大师的菜，家常的味；《红楼梦》美食：炊金馔玉。
- 使用对象附注:
- 饮食文化爱好者
- 豆瓣简介：
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