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文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 饭店质量管理/郑向敏编著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5637-1319-0/CNY20.00
- 载体形态项:
- 210页:图;23cm
- 个人责任者:
- 郑向敏 编著
- 学科主题:
- 饭店-服务质量-质量管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第2099210页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容有：饭店管理质量概述；饭店管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系等。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
| F719.2/92 |
000170917 |
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南校区分馆
图书定位
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可借 |
| F719.2/92 |
000170918 |
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南校区分馆
图书定位
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|
可借 |
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