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文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 美味潮式药炖.温补编/吴奕熊著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2001
- ISBN及定价:
- /CNY18.80 (本册定价)
- ISBN及定价:
- /CNY18.80 (本册定价)
- 载体形态项:
- 94页;21cm
- 其它题名:
- 温补编
- 个人责任者:
- 吴奕熊 著
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 相关题名附注:
- 其它题名：温补编
- 提要文摘附注:
- 本册以图文并茂的形式，介绍了水禽泡参汤、姜鸡童子汤、乌骨青丝汤、龙凤大呈祥、四味透心汤、桂肉双牛汁等极富特色的潮式汤(羹)的烹饪方法。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
附件 |
说明 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.122/8 |
000241032 |
1 |
密集书库 M00013104
图书定位
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|
可借 |
密集书库 |
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