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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：17　

题名/责任者:
餐厅服务员实战手册/金敏, 周名丁编著
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5637-1458-2/CNY13.00
载体形态项:
19, 202页:图;21cm
丛编项:
现代饭店服务员岗位培训丛书
个人责任者:
金敏 编著
个人责任者:
周名丁 编著
学科主题:
饮食业-服务人员-技术培训-手册
中图法分类号:
F719.3-62
一般附注:
中国旅游饭店业协会推荐用书
提要文摘附注:
本书从实用性的角度出发，分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态
F719.3-62/5 000199544   南校区分馆 图书定位    可借
F719.3-62/5 000199545   南校区分馆 图书定位    可借
F719.3-62/5 M00000613   密集书库 图书定位    可借
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