- 题名/责任者:
- 商务连锁酒店运营与管理/徐春红, 唐建宁编著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2020.6
- ISBN及定价:
- 978-7-308-20122-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 209页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐春红 编著
- 个人责任者:
- 唐建宁 编著
- 学科主题:
- 饭店-运营管理-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 浙江省普通高校“十三五”新形态教材
- 提要文摘附注:
- 本教材针对现阶段中国酒店产业由高星级外资酒店向本土品牌酒店发展，再由高星级连锁酒店向经济型连锁酒店、中端商务连锁酒店发展的现状和趋势，以筹建、经营一家商务连锁酒店门店为任务，以筹建和经营为主线，以门店开业筹建、前台运营管理、客房运营管理、人力资源管理、营销运营管理、日常业务运营管理、工程安全运营管理、营销推广及加盟管理为学习脉络，并配以运营操作流程及典型案例加以深度解析。
- 使用对象附注:
- 旅游类专业，商务连锁酒店工作者。
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