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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：16　

题名/责任者:
益智健体:蛋类的营养/武韬主编
出版发行项:
北京:北京师范大学出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-303-08382-4/CNY17.80
载体形态项:
162页:彩图;19cm
其它题名:
蛋类的营养
丛编项:
《餐桌上的营养学》系列丛书
个人责任者:
武韬 主编
学科主题:
禽蛋-食品营养
学科主题:
禽蛋
学科主题:
食品营养
中图法分类号:
R151.3
提要文摘附注:
本书为蛋类营养学，介绍了蛋类营养物质的特性、禽蛋的选购与贮藏、蛋制品的营养等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
R151.3/15 000367733   密集书库 图书定位    非可借 密集书库
R151.3/15 000367734   密集书库 图书定位    非可借 密集书库
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