MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 中华茶艺/主编李倩
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2021.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5690-4162-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 116页, 14页图版:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 李倩 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 书目附注:
- 有书目 (第115-116页)
- 提要文摘附注:
- 中国是茶文化的故乡, 是人类饮茶、种茶、制茶的发源地。中国茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式, 并扩展到文学、艺术等领域, 形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。本书分类理论和实训两个部分, 分别导入不同知识点, 每个单元都附有相关的拓展知识。内容包括的茶文化历史起源, 茶叶知识, 茶具知识, 泡茶用水, 泡茶要领, 茶与健康, 以及茶馆销售与管理等。在拓展知识的方面, 注重知识的扩充, 将民俗茶艺, 饮茶的风俗, 亚洲国家地区茶文化的形成和发展, 世界各国茶文化习俗一一展现。本书内容新颖, 丰富且图文并茂。
- 使用对象附注:
- 本书适合高等职业院校的茶艺相关专业作为教材
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