MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 酒店前厅客房运行管理实务/王培来编著
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-313-07441-6/CNY38.00
- 载体形态项:
- 273页;26cm
- 个人责任者:
- 王培来 (商业) 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 客房-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材/郑向敏总主编 上海市教委高职高专重点建设课程
- 提要文摘附注:
- 本书以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅与客房运行管理的先进经验，以宾客入住酒店整个过程涉及的前厅客房相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构。
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