MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 果蔬雕刻艺术/李延震编著 刘玉东，张慧，何维摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国建材工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80159-933-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 74页;26cm
- 丛编项:
- 中国烹饪大师名师作品集
- 个人责任者:
- 李延震 (1975.9~) 编著
- 个人次要责任者:
- 刘玉东 (摄影) 摄影
- 个人次要责任者:
- 张慧 (烹饪) 摄影
- 个人次要责任者:
- 何维 (摄影) 摄影
- 学科主题:
- 水果-图集-装饰雕塑-中国
- 学科主题:
- 蔬菜-图集-装饰雕塑-中国
- 学科主题:
- 水果
- 学科主题:
- 装饰雕塑
- 学科主题:
- 蔬菜
- 中图法分类号:
- TS972.114-64
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 提要文摘附注:
- 本书以图文并茂的形式，介绍了“花开福来”、“秋菊祝寿”、“龙爪祝寿”、“紫云仙”、“针叶菊”、“仙人菊”等果蔬雕刻品的原料、技法。
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