MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 住宿业的可持续发展:运营原则/(英) Philip Sloan, Willy Legrand, Joseph S. Chen著 宋瑞译
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-5299-0/CNY79.00
- 载体形态项:
- 335页:图;23cm
- 丛编项:
- 旅游新业态经典译丛
- 个人责任者:
- 斯隆 (Sloan, Philip) 著
- 个人责任者:
- 罗格朗 (Legrand, Willy) 著
- 个人责任者:
- 陈 (Chen, Joseph S.) 著
- 个人次要责任者:
- 宋瑞 译
- 学科主题:
- 旅馆-旅馆-可持续性发展-中国-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 出版发行附注:
- 原版由Taylor & Francis出版集团旗下, Routledge出版公司出版, 并经其授权
- 责任者附注:
- 责任者Sloan规范汉译姓: 斯隆 ; 责任者Legrand规范汉译姓: 罗格朗 ; 责任者Chen规范汉译姓: 陈
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 可持续是当今世界面临的最重要的问题。对环境改变、全球变暖、空气污染、臭氧层变薄，多样性缺失以及贫困等问题有一个清楚地了解是每个未来服务业管理者必不可少的功课。当今以及未来的服务业管理者需要了解可持续管理系统如何作为一个整体作用于他们的商业。本书是《服务业可持续化》的第二版，它是唯一一本指导学生去探索服务产业中的环境、经济与社会可持续问题的教材，同时也给出了学生通过可持续方法管理运营的措施与策略。
- 使用对象附注:
- 旅馆旅馆从业者
全部MARC细节信息>>