MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 茶艺学实践/郑慕蓉，张霞，黄友谊主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2024.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-5049-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 173页;26cm
- 个人责任者:
- 郑慕蓉 主编
- 个人责任者:
- 张霞 主编
- 个人责任者:
- 黄友谊 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 责任者附注:
- 郑慕蓉，武夷学院教师。
- 责任者附注:
- 张霞，长江大学茶艺教师。
- 责任者附注:
- 黄友谊，博士，华中农业大学教授、博士生导师，就职于华中农业大学园艺林学学院茶学系，为茶学系茶叶加工与生物技术课题组负责人，从事于茶叶加工与生物技术方向。
- 提要文摘附注:
- 本书为茶学专业应用型本科教材，书中内容除经典的茶艺礼仪训练、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还增加了碗泡茶艺、点茶茶艺、煮茶茶艺、擂茶茶艺、烤茶茶艺等，并结合近两年的茶艺大赛比赛标准，以及新的茶艺师国家标准的变化，在注重茶艺的形式、程序美感的基础上，加强对于茶汤品质掌握的技能要求，同时将东方生活美学更合理地融入到茶席设计和茶艺配置中，将人文关怀融入在茶艺实践中。本书可供本科茶学专业学生使用，也可为茶艺社会培训提供参考资料。
- 使用对象附注:
- 本书可供本科茶学专业学生使用，也可为茶艺社会培训提供参考资料
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