MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 酒店管理实操从入门到精通/滕宝红主编
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2019.1
- ISBN及定价:
- 978-7-115-49684-3/CNY69.00
- 载体形态项:
- 10, 281页:图;24cm
- 个人责任者:
- 滕宝红 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 责任者附注:
- 滕宝红, 资深管理顾问, 世界城市智慧工程技术 (北京) 研究院研究出版中心主任, 全国职业能力测评中心指导师。
- 提要文摘附注:
- 本书以图文结合的形式, 将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中, 形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点, 并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面, 可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。
- 使用对象附注:
- 本书适合酒店经理、酒店各部门管理人员和希望从事或即将走向酒店管理工作岗位的人员阅读, 也可作为高等院校相关专业师生的参考读物
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