MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 酒店学人文集:2015-2016/李朋波, 秦宇, 李彬等著
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-3608-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 188页:彩图, 肖像;23cm
- 并列正题名:
- Hospitality scholars' essays:2015-2016
- 个人责任者:
- 李朋波 著
- 个人责任者:
- 秦宇 著
- 个人责任者:
- 李彬 著
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理-文集
- 中图法分类号:
- F719.2-53
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书共有文章40篇，共划分为四个篇章。第一篇为“发展与政策”，包括10篇文章，这些文章集中于在产业发展与政策制定方面的思考、分析、考察和建议等，尤其是其中有三篇文章是对健康产业发展的探讨，而该产业一方面是对饭店业的积极扩展和重要结合，另一方面也是我们正在探索的“酒店+健康”发展模式的积极思考。第二篇为“战略与运营”，包含12篇文章，集中于对饭店企业战略制定、发展路径、日常运营、创业创新等方面的探讨。第三篇为“产品与营销”，包含9篇文章，涉及到对饭店企业产品创新、营销模式、品牌塑造等方面的分析。第四篇为“组织与人力”，包含9篇文章，分布于饭店企业组织管控、人力资源、员工激励、领导力开发等细分主题。
- 使用对象附注:
- 酒店管理人员。
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