MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 餐馆服务实用英语/( )迪德·保罗，穗瑜著
- 出版发行项:
- 广州:广州出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80655-466-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 218页:照片;23cm+光盘2片
- 丛编项:
- 唯高餐饮业经营管理书库:餐饮经典;24
- 个人责任者:
- 穗瑜 著
- 个人责任者:
- 保罗 著
- 学科主题:
- 英语
- 学科主题:
- 饮食业
- 学科主题:
- 饮食业-英语
- 中图法分类号:
- H31
- 载体形态附注:
- 附光盘 ISRC CN9F149029320900 ISBN 7988482917495
- 丛编附注:
- 丛书第五辑；丛书又题：唯高餐饮经典书库
- 提要文摘附注:
- 该书从楼面部职员的日常工作用语切入，收集了餐饮方面的英语词汇、菜式的英文名称以及侍应的日常用语。
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