MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 咖啡/日本枻出版社编著 王慧译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2018.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-9354-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 192页;21cm
- 丛编项:
- 玩味
- 个人次要责任者:
- 王慧 译
- 团体责任者:
- 日本枻出版社 编著
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”其中的一本。从咖啡豆的基础知识到选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡完美的一杯咖啡，由专职咖啡师教授咖啡的制作方法；从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源，多方面表述让您更加了解和喜爱咖啡。翻开这本书尽享美味咖啡带来的幸福小时光。
- 使用对象附注:
- 咖啡爱好者
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