MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中外旅游饭店产业发展与创新趋势/中国旅游研究院
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2013.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-4763-7/CNY42.00
- 载体形态项:
- 196页:图;26cm
- 丛编项:
- 中国旅游发展研究报告书系
- 个人责任者:
- 蒋艳霞 主编
- 个人责任者:
- 孔令锋 主编
- 团体责任者:
- 中国旅游研究院 编著
- 学科主题:
- 旅游饭店-产业发展-研究-世界
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 责任者附注:
- 主编取自书内
- 书目附注:
- 有书目 (第196页)
- 提要文摘附注:
- 本书是中国旅游研究院和锦江国际合作项目研究的成果。书中运用规范研究、案例研究、比较研究、分析式研究等方法，对国际国内两个市场、投资和运营两个领域，从品牌、技术、服务、管理等多个视角，对酒店管理创新的基础进行了现实的梳理，得出来若干有益的结论。特色酒店、中低端市场、品牌打造、酒店式公寓、在线短租等是中国酒店产业现实的创新空间，而全球化、品牌化、多元化、智能化、以及商业模式创新、产品和服务创新是国际酒店产业的创新趋势。系统研究后得出的这些观点和数据既是为锦江国际的酒店发展战略服务的，也对整个酒店产业的创新具有借鉴和启示意义。
- 使用对象附注:
- 酒店产业的创新研究人员
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