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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：6　

题名/责任者:
餐厅服务训练手册/栗书河主编
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2006
ISBN及定价:
7-5637-1314-X/CNY11.00
载体形态项:
171页:图;21cm
丛编项:
跟我学饭店服务
个人责任者:
栗书河 主编
学科主题:
饮食业-商业服务-手册
中图法分类号:
F719.3962
一般附注:
中国旅游饭店业协会推荐
提要文摘附注:
本套书以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，结合新技术、新理念在旅游饭店的实际适用，重在学员服务技能的培养。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态
F719.3962/1 000167989   南校区分馆 图书定位    可借
F719.3962/1 000167990   南校区分馆 图书定位    可借
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