MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 饭店业理论与前沿问题:管理理论公司治理前沿问题/奚晏平著
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-3044-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 631页, [1] 页图版:图;24cm
- 其它题名:
- 管理理论公司治理前沿问题
- 个人责任者:
- 奚晏平 著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-研究
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第6119631页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容有管理理论简史和饭店业管理实践的演进、透视现代饭店业的发展轨迹、饭店作为企业的本质特征、动态环境下的饭店竞争战略、当代饭店业的发展趋势、饭店服务的文化阐释、酒店营销理论和实践的演进。
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