MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 铁观音/李启厚编著
- 出版发行项:
- 合肥:黄山书社,2014.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5461-4755-0/CNY98.00
- 载体形态项:
- 125页;26cm
- 丛编项:
- 茶说典藏
- 个人责任者:
- 李启厚 编著
- 学科主题:
- 茶叶-文化-福建省
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 铁观音产于福建安溪，是我国十大名茶之一，属于半发酵荼，是乌龙茶中的极品。铁观音茶香气馥郁持久，滋味醇厚甘鲜，兼有红茶的甘醇、绿茶的鲜爽和花茶的芳香。本书详述铁观音的渊源发展、制作过程、冲泡方法、选购技巧，以及铁观音与健康的关系等，帮助读者更好地了解铁观音文化，品味铁观音。
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