MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 陈年茶韵/池宗宪著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2019.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-5495-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 222页;21cm
- 丛编项:
- 惜茶人的茶事小典系列
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- “惜茶人的茶事小典”系列：《陈年茶韵》《银器掇香》《珍锡茗缘》。本书《陈年茶韵》是台湾资深茶人池宗宪献给所有惜茶人的茶事小典。从老厝挖出的百年老茶，窖藏老瓮“出土”的珍藏茶，百年茶庄的沧海遗珠，阿公家传的老茶……陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证，还是满载人情、历久弥新的日常好物。陈年茶有着岁月浸润过的色泽，茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛，带来独特的回甘……书中从陈年茶的好滋味谈起，点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶经时间转变的判别，到了解其茶性及相应的茶器，以及茶叶包装上符号与图像的演化发展，娓娓道出丰厚时间所赋予陈年茶韵，并以作者三十多年品陈年茶的经验分享，引领我们体验一场以文字承载的品茗之旅。
- 使用对象附注:
- 喝茶、爱茶、想了解茶及茶文化的爱好者；大众读者
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